冠婚葬祭で恥をかかないための知識やマナー、礼儀などの大辞典です。

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結婚式、お葬式のマナー、電報、お祝い、お悔やみなどの参考辞典

最終更新日  2008年 01月 23日

祝辞とは?

結婚式 祝辞スピーチ 各種 祝辞スピーチ 披露宴そのほか 代筆 作成代行|お祝いサポートセンター
結婚式の祝辞・スピーチの代筆・作成代行をはじめとして各種の祝辞・スピーチの代筆・作成代行に対応しております。
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たとえば、友人と食事をしていたときにライオンが飛び出てきた、などということは起こりうるはずもないのです。
ですが、特別な思い出や突拍子もないエピソードが見当たらない、というのがあなたが感じられていることだと思うのです。
では、どうやってあなたの思いやエピソードを祝辞・スピーチに反映させていくのかをご説明します。
私たちは、あなたの大切な祝辞・スピーチを作成する際、usp(ユニークセリングプロポジション)を明確にして代筆します。
こういった場合、ではどうのようにしてあなたの思いやエピソードを祝辞・スピーチに反映するか、がポイントになります。
他と比較して、あなたにはどういった思いやご経験があるのか、祝辞・スピーチを述べるお相手とのエピソードはどこにあるのか、どの点が他と比較して異なるのか、ということを見つけ出すのです。
共に笑い、共に泣いたこと、転機になったこと、いい出来事、そうでない出来事、など、あなたとあなたが祝辞スピーチを述べる相手の方の歴史をうかがいます。
これらを突き詰めていって、なぜそのときあなたはそう感じたのか、なぜそのときあなたが祝辞・スピーチを述べる相手は別の道に進んだのか、などこと細かに洗い出していくのです。
多くの方は、「そんなに目立った思い出なんて見つからないんだよね」と自嘲気味にいわれますが、気づいていないだけで、かならずあなたとあなたが祝辞・スピーチを述べる相手は、職場で旅行先で、それぞれの場所で、他にはない「お二人だからこそ」の取り立てて記述すべき思いや経験を持っている場合がほとんどです。
なぜ思い出がないのか、なぜエピソードがないのか、を突き詰めていくと、思い出やエピソードがたくさんある人にはないお気持ち得られるきっかけになる場合がほとんどです。
そうすると、これがあなたとあなたが祝辞・スピーチを述べるお相手との大切な思いやエピソードを見つけることができるのです。
お祝いサポートセンターでは、これらすべてをヒアリングでお伺いし、上手につなげて代筆(作成代行)していきます。
これらを見つけ出し、文章に表現して代筆(作成代行)することがお祝いサポートセンターの重要な役目です。
USPは初対面の人に、短い時間であなたとあなたが祝辞・スピーチを述べるお相手との関係を効果的に伝える方法です。
ヒアリングを行い、実際に内容を作成し、一定の内容が完成しましたら、一通り読んでみて、流はなすテンポやリズムはよいか、声に出してみた感じがよいか、を判断していきます。
ここまでご説明した内容は、祝辞・スピーチはもちろんのこと、会社の朝礼や各種の式典でのあいさつなど、上に祝辞やスピーチを述べられる方は自然にできていることがほとんどです。
自分自身のこと、祝辞・スピーチを述べるお相手ことについて、適正にあった情報を集めているのです。
私たちは、あなたについて、あなたが祝辞・スピーチを述べる相手についてできるだけ大きく、できるだけ優雅に表現し、文章構成を体系立てて代筆(作成代行)していきます。

【 39】引用元  結婚式 祝辞 スピーチ 各種 祝辞 スピーチ 披露宴 そのほか 代筆 作成代行|お祝いサポートセンター
URL: http://www.documedia-p.com/oiwai-support/

結婚式で祝辞を頼まれて「困った」と思われた方はいませんか。普段人前で喋りなれていないのに「結婚式での祝辞」となると、さらにハードルは高いですよね。
『結婚式の祝辞』と一口でいっても「主賓の祝辞」、「親戚の祝辞」、「友人の祝辞」といろいろな祝辞がありますよね。それぞれの立場から新郎新婦に「結婚 おめでとう」とお祝いの気持ちを述べるのが『結婚式の祝辞』です。あまり難しく考えずに、二人の将来の幸せを願う気持ちを祝辞に込めましょう。
そんな時には格言や名言を引用しましょう。それだけでスピーチ自体に説得力が出たりするから不思議です。
ただし、自分の言葉の意味を理解しておきましょうね。前後の文脈を考えて格言・名言を選ばないと、話がつながらなくなってしまい、逆効果です。
それと難しい言葉を使う場合には、簡単な説明を入れましょう。列席者だけじゃなく、新郎新婦にも意味が伝わらず「キョトン」ってなことになってしまいますので。
・結婚は早すぎてもいけないし、遅すぎてもいけない。そして無理が一番いけない。自然がいいのだ(武者小路実篤)
・幸福な結婚というものは、けっして退屈しない長い会話のようなものである。成功した結婚は、日夜再建しなければならないような建物のようなものである。(アンドレ・モーア)
・結婚には多くの苦痛がある。しかし、独身生活には喜びがない(サミエル・ジョンソン)
・男と女というかくも違った、また複雑な人間の間で、お互いに良く理解し合い、ふさわしく愛するために、一生を費やして長過ぎるということはない(コント)
・夫婦の愛情というものは、お互いがすっかり鼻についてから、やっと湧き出してくるものだ(オスカー・ワイルド)
・結婚生活とはいわば冷蔵庫のようなものである。冷蔵庫に入っている限られた素材で、いかにおいしいご馳走を作り出すか、それに似ている。決して、他人の冷蔵庫を羨ましがらないことだ(柴門ふみ)
・結婚−それはどんな羅針盤も航路を発見したことがない荒海である(ハインリッヒ・ハイネ)
・君がよい妻を持てば幸福になるだろうし、悪い妻を持てば哲学者になれる(ソクラテス)
・結婚をもっとも素朴な数式に還元すれば、一と一が合して二となる代わりに、新たなる一となることである(野上弥生子)
・結婚の理想は、互いに相手を束縛することなしに、しかも緊密に結びついていることだ(石川達三)
結婚式の祝辞の大まかな流れは、大体一緒ですので、ここにそれぞれの立場からのお祝いの言葉を入れていきます。
そんなこというと余計緊張するかもしれませんが、友人しか知りえない新郎新婦の私生活の素晴らしい人柄を紹介してあげましょう。
まずは、新郎新婦へのお祝いの言葉から始まります。ご両家の皆様にもお祝いを述べましょう。
長い友人生活の中で一番思い出に残り、新郎新婦の人柄が顕著に現れている出来事を紹介しましょう。
その時に友人として感じたことや、感謝したりしたこと、また自分の成長のきっかけになったこととかを話しましょう。
ここは少し長めに、話のつながりを考えながら、列席者がその風景を思い浮かべられるような表現ができるといいですね。
新郎の友人だったら新婦さんに対して、新郎のこれからの成長の支えになって頂くようお願いをしたり、友人としての今後の付き合いをお願いしたりします。
これは友人として、今の新郎の素晴らしさを今後も失わせないように、とのお願いだったりします。
その上で、二人の結婚生活が楽しく続くような、生活スタイルをさりげなく付け加えたりします。
・二人の共通の趣味である○○を楽しく続けながら、明るい家庭を築いていってください。
・新郎の趣味は○○ですので、新婦の△△さんも是非一緒に楽しまれたはいかがでしょうか。
友人としての立場から、つい普段の言葉遣いが出てしまうかもしれませんが、結婚式には年配者の方も多く列席されます。
かといって余り堅苦しくなると、聞いている新郎新婦もくすぐったくなるでしょうから、「適度にくずして」スピーチしましょう。
結婚式の「友人代表の祝辞」の後から関係がギクシャクした・・・なんて笑えない話もあります。
心がけるのは、「友人の幸せを心からお祝いしている」という気持ちを、素直に述べることです。
話が下手だったり文章が下手だったりは、思いでカバーできます。というより、「おめでとう」の気持ちがこもっていないスピーチは、聞いていても直ぐに分かります。
結婚式の祝辞の大まかな流れは、大体一緒ですので、ここにそれぞれの立場からのお祝いの言葉を入れていきます。
会社での仕事ぶりを同僚の立場から述べます。先輩と違って仕事や私生活のことも、よく知っているのが同僚です。
周りの人たちが知らない「こんな楽しいエピソード紹介します」といって暴露してしましましょう。
他の人の祝辞よりも、この部分を長く話してあげましょう。出来るだけ列席者に方に、新しい新郎新婦の人柄を伝えてあげてください。
パソコンの用語だと「誰でも知っている」と思いがちですが、結婚式にはいろんな年齢層の方が列席されます。
エピソードを話すときでも、仕事がらみの用語は避けて、行動や考え方といった面からの人柄を紹介しましょう。
堅苦しい内容より、ウィットに富んだ内容の方がいいです。同期ならではのエピソードはいくらでもあると思いますので、上手に紹介して下さい。
親戚として祝辞を述べる場合は、自己紹介から入ります。新郎新婦の側に近い立場ですから、スピーチの組み立て方が違ってきます。
こちらは簡単に「新郎○○の叔父です」、「新婦○○の叔母です」といった感じでいいでしょう。
結婚式に列席して下さった方に、お礼の言葉を述べます。この時に織込む言葉としては、
こちらは親戚しかしらない事が殆どでしょうから、どんな出来事があったとか、こんな楽しい思い出があるとかを話しましょう。
こちらは親戚としてでも良いし、人生の先輩でも良いし、二人が新しい人生に向かって旅立つことに対しての言葉を送ります。
格言や助言、いろいろあると思いますが、紹介から繋がる言葉にして上げたほうが繋がりが出来てくると思います。
言葉の最後には、今回の結婚式を迎えるに当り、親戚一同が喜んでいることを付け加えると相手方に対する思いやりが表せます。
最後に列席者の方に再度のお礼や、二人の人生の力添えや時には叱責をも含めてのお願いをします。
その話が長く、列席者の殆どが飽きた頃に「ただ残念なことに、新婦の○○さんの家柄は私どもとは少し遠く・・・」ときた!!!
散々自分の家柄を褒め称え、自慢しその挙句が、残念ながら新婦さんとは違うんだよね。。。
というより、こんな人間が自分の親戚にいたら、結婚式には呼ばないし、どうしても呼ばなければならないんだったら、スピーチなんてさせないな・・・と思った瞬間でした。
結婚式の祝辞の大まかな流れは、大体一緒ですので、ここにそれぞれの立場からのお祝いの言葉を入れていきます。
まずは、新郎新婦へのお祝いの言葉から始まります。その後で両家の親族へのお祝いの言葉を続けます。
先輩の場合は○○君、そして○○さんでいいと思います。先輩だからといって、呼び捨ては止めましょうね。
その時に受けた印象と、よく知ってからのギャップなんかを入れると、楽しく効けます。
会社での仕事ぶりを先輩の立場から述べます。頑張りやさんであるとか、仲間に優しいとか、思いやりがあるとか、素晴らしいことを祝辞にもりこみましょう。そして、先輩の自分も助けられているとか、今後の期待されているとかもついでに(笑)
この場合、自分が既婚なら結婚生活当初に苦労したことや、どうやってそれを夫婦で乗り切ったかを体験談として語りましょう。
また、未婚の場合は人生経験から役立つことを述べる、または格言等を引用してもいいでしょう。
年齢によりけりですが、こちらは簡単でいいと思います。あまり出席者へのお礼を述べたりすると「大仰な」感じがします。
この先輩、普段はどちらかというと寡黙なほうで、そんなに冗談は言わないのですが、新郎の格好を気にしない寮生活でのスタイルとか、新郎が持っている素晴らしい価値観を皆の前で暴露してしまいました。
その話ぶりは朴とつとしていて、そんなに声は大きくはないのですが、言葉は明瞭で新郎新婦をにこやかに見ながら、「結婚おめでとう」を全身で表現していました。
祝辞が終わった時は拍手喝采で、その先輩は照れながら席に戻りましたが、まったく感心しました。
その人の本性を的確な表現で褒め称え、皆が気づいていない素晴らしさを教えてあげる。
結婚式の祝辞の大まかな流れは、大体一緒ですので、ここにそれぞれの立場からのお祝いの言葉を入れていきます。
まずは、新郎新婦へのお祝いの言葉から始まります。その後で両家の親族へのお祝いの言葉を続けます。
学校生活を通じての新郎新婦の人柄を紹介します。クラスのまとめ役的な存在を示すエピソードや、学校行事での思い出を人柄を交えつつ話しましょう。
また学校を離れての地域活動とか、普段と違う一面を知っていれば、それも紹介しましょう。結婚式というセレモニーの中で、お互いが知らなかったそれぞれの若かりし頃の姿が分かったりします。
人生訓や結婚生活の知恵でも良いですが、やはり教師としての重き言葉。それは人と人のつながりの大切さを、教える言葉だと思います。
結婚式を機に、そんなつながりを大切にするように教えてあげるのが、恩師らしい祝辞になると思います。
社会生活でも人を教える立場になったり、そんな役割を任されたりしますので、その時にきっと思い出されるでしょう。
そして、おめでたい結婚式に招いていただいた御礼と、列席者のご清聴にお礼を述べて終了とします。
久し振りに結婚式で会った恩師。僕は新郎の友人として招待されていましたが、その恩師に良い思い出はありませんでした。
そころが、というか案の定その恩師、こともあろうに新郎の学生時代の悪さを暴露し始めました。
若い頃は誰もが少しくらいは悪さをして、その中から本当にヤッチャいけないことを、覚えていくもんです。
結婚式の祝辞の大まかな流れは、大体一緒ですので、ここにそれぞれの立場からのお祝いの言葉を入れていきます。
まずは、新郎新婦へのお祝いの言葉から始まります。その後で両家の親族へのお祝いの言葉を続けます。
仕事を通じての新郎新婦の人柄を紹介します。ここでは、会社への貢献度やリーダーシップの素晴らしさとかを入れてあげると、親族でも知らない姿が垣間見えます。
また仕事を離れての会社行事とか、普段と違う一面があれば、それも紹介しましょう。結婚式というセレモニーの中で、お互いが知らなかった一面を知ることができるかもしれませn。
会社生活も社会生活も人と人のつながりですから、結婚を機にそんなつながりを大切にするように教えてあげるといいかな、と思います。
そして、おめでたい結婚式に招いていただいた御礼と、列席者のご清聴にお礼を述べて終了とします。
同じ会社の人の結婚式に呼ばれて行ったのですが、当然のように上司も祝辞を述べました。
少し言い方を変えると「難しいプロジェクトでしたが、彼がリーダーシップを取り・・・」といった風になります。
したがって祝辞には、来賓の代表者としての風格が求められている気がしますが、あまりに堅苦しい雰囲気を醸しだす祝辞は喜ばれませんね。
必要以上に難しい言葉を使ったり、人生とは厳しいものだと今後の苦難をことさら強調したり。
結婚式の祝辞なんですから和やかに、それでいて心に残る言葉を織込んでの祝辞を心がけましょう。
この流れは、「結婚式と祝辞に関する」どんな本にも書かれている一般的なものです。必要に応じて変えていって下さい。
最初に新郎新婦への祝辞を述べ、列席者の方への挨拶をします。この時新郎新婦、両親、媒酌人が起立している場合は、着席を促すことを忘れないで下さい。
いかに祝辞といえ、結婚式で祝われる側を立たせたままというのは、不遜に思えてせっかくの祝辞もありがたみが消えてしまいます。
新郎新婦との関係を紹介したり、その関係の中での心暖まるエピソードを盛り込んで話をしましょう。
間違っても会社のアピールはしないようにしましょう。自分のアピールなんてもっての他です。
新郎新婦の人柄について触れましょう。お互いがどんな性格でとか、相性の良さも紹介してあげましょう。
結婚生活や人生の先輩としての助言を贈ります。ここでは自分の貴重な経験や格言・名言を使っても良いですが、自分の経験から会得した心得みたいなものが喜ばれたりします。
これは皆さん経験があるのではないでしょうか。普段から人前で喋っている人ならいざしらず、結婚式の披露宴での祝辞なんて、そう滅多にありませんからね。
それでもあがってしまい祝辞が続かなくなったら、「嬉しさのあまり言葉を忘れてしまいました。本日は本当におめでとうございます」として終わりにするのも手です。
これはあがってしまって間違えたり、勘違いで間違えたりと様々ですが、間違えてしまったら後の祭りです。なんせお目出度い結婚式の祝辞ですから。
でもこんな時は、「お名前を間違えてしまったようです。失礼いたしました」と素直にお詫びし、訂正しましょう。
こちらも経験がある方もいるかと思います。特に新郎側は新婦の、新婦側は新郎の名前を「???」って。これは祝辞以前の問題ですから、頭真っ白、顔面蒼白になってしまいますが、ストレートに聞いてしまうのも手です。
例えば新婦さんの名前を忘れてしまったら「○○さん(新郎ね)、新婦さんの名前を忘れたのですが、もう一度教えて下さい」とふります。
そして教えてもらったら、「皆さん、しっかり覚えて帰りましょうね」と言って祝辞を続けます。
もっともこんな事がないようにメモを用意したり、手のひらに書いておいた方がいいですね。
用意していた祝辞の内容を、先に話されてしまったら慌てますよね。ですから2つのパターンを用意しておくのがベストです。
特に結婚式で用いられる格言は、重なることが考えられますので、差し替えバージョンがあると慌てずに済みます。
または、重なった部分を削除して、エピソードを少し長めにしたりして、工夫して祝辞を述べれば大丈夫でしょう。
結婚披露宴だとそんなには無いでしょうが、それでも皆無とはいい難いかもしれません。
新郎新婦と近い立場にある方は、事前の相談が無くても一応準備しておいた方がいいかもしれませんね。
できれば新婦の知らない新郎の姿、新郎の知らない新婦の一面を楽しく語ってあげると、
少しくらいの紹介ならまだましですが、事業規模や取扱い製品まで紹介してしまう方も・・・。
結婚式の主役は新郎新婦なのですから、自分や会社のことは少し脇に置いて、二人の門出を
これは言わずもがなでしょう。列席している誰もが、結婚という新郎新婦の新しい門出を祝うために集まっています。
ですから新郎新婦が話して欲しくないことは、祝辞では(祝辞でなくてもね)絶対に言ってはいけません。
それといろんな人が集まる場ですから、宗教的な話や思想・政治に関する話も止めておきましょう。
これは皆さん気をつけていると思いますが、結婚披露宴で嫌われる言葉は使わないようにしましょう。

【 40】引用元  結婚式 祝辞のあれこれ
URL: http://a04231.livedoor.biz/

この度、「はまなす財団」として親しまれている財団法人北海道地域総合振興機構が、設立10周年を迎えられたことを心からお祝い申し上げます。
はまなす財団が設立された昭和63年当時、国では第5期北海道総合開発計画で重点的に地域開発プロジェクトが進められていました。また、道でも新長期総合計画に、地域から発想し、地域の人々の力を結集する地域プロジェクトの推進がうたわれ、道内各地で産業の振興、リゾート・観光開発、まちづくりなど様々なプロジェクトが展開されており、こうした各種プロジェクトを育成推進するため、産学官一体となった支援体制の強化が課題となっている中で、財団設立の運びとなったものです。
以来、はまなす財団は、地域開発や産業活性化に関する調査研究や、各種プロジェクトの発掘から育成推進までの総合的かつ一貫した支援を行ってきたほか、地域産業の高度化等の事業や地域のイベントに対する助成、地域情報の収集・提供、人材養成のためのセミナーの実施などに取り組んでこられました。北海道の総合的な地域開発や産業の振興に大きく貢献されてきた、これまでの財団関係者の皆様のご尽力に対して深く敬意を表します。
今日の北海道を取り巻く状況は、本道を代表する金融機関の経営破綻や、北海道開発庁や北海道東北開発公庫の再編の決定、国の財政構造改革に伴う公共事業予算の縮減などにより、これまで北海道の発展を支えてきた枠組みが大きく揺ぎ、極めて厳しい経済環境に置かれています。
また一方で、本格的な地方分権社会の到来が目前に迫り、地域自らがその主体性と責任のもとに地域づくりを推進することが求められており、地域間の交流・連携や広域行政が必要とされています。
こうした中、道では、新たな産業の展開が図られるような条件の整備、産学官の連携強化、産業クラスターの形成など、地域の資滑と技術力を生かした民間主導の自立型経済の確立や、北海道が自らの価値を見つめ直し、北海道独自の物差しで、産学官民が協調して北海道の構造改革をめざす自主・自律の地域づくりに取り組んでいます。
さらに、地域重視の姿勢を基本として、今年度からスタートした第3次北海道長期総合計画において、広域的な観点から地域の発展を促すパートナーシップ・プロジェクトを地域の力を集めて推進することとしており、また、国でも第6期北海道総合開発計画の中で、広域的・複合的なプロジェクトの推進が位置づけられております。
このように、道としても様々な取組を展開しておりますが、本道を取り巻く厳しい経済環境や、地方分権推進の潮流にあって、北海道の総合的な地域開発や産業の振興をめざすはまなす財団の役割も、これまで以上に高まっており、新たな産業おこしに関する産学官一体となった調査・研究や、地域が連携して行う地域活性化に向けた取組への支援など、より一層の活躍が期待されています。
設立10周年という意義深い節目を契機に、はまなす財団が今後ますます発展されることを心からお祈り申し上げます。

【 41】引用元  知事祝辞
URL: http://www.hamanasu.or.jp/zaidan/10ayumi/000/103tiji.htm

祝辞、スピーチ作成/卒業式・入学式祝辞/卒業式・入学式PTA祝辞・挨拶/入学式保護者・父兄挨拶/卒業式保護者・父兄挨拶
当社の所在は池袋東口から徒歩7分、豊島区役所の近くで、しかも夜9時まで営業していますので会社帰りなどにも便利です。・・・当社地図
30000件以上の依頼を受けています祝辞作成。おかげさまで3.4回同じ方よりご依頼を受けていることを考えると実に素晴らしい祝辞・スピーチを作成するかがおわかりと思います。しかも料金も3000円から。この祝辞を披露宴で披露する事で周りが貴方を見る目が変わってくるはずです。
フォームで送られてきた文章をそのまま使用してしゃべりやすく作成します。
戴いた文章以外の言葉を取り入れる場合はスペシャルバージョンをご利用ください。
※ 文章はメールとワード添付でお振込みが確認できてから三日以内にお送りいたします。訂正はありません。
フォームで送られてきた文章をしゃべりやすくし構成を考えながら作成いたし、感動的なお祝いの言葉や、教訓を付け加え列席者から「さすが!!」と言われる祝辞を作成します。
※ 文章はメールとワード添付でお振込みが確認できてから三日以内にお送りいたします。訂正は一回あります。
友人ならではの思い出話しを取り入れながら楽しくユーモラスな祝辞にします。
祝辞をされる方が尊敬されるメッセージを作成します。主賓の祝辞マナーも紹介します。
思い出や感謝の言葉をうまく構成し披露宴最大の感動的なメッセージを作成します。
列席者に対する感謝の気持ちと親としての心境をアレンジしたメッセージを作成します。
列席者の方々に対する感謝の気持ちと新生活を送る心意気を伝えるメッセージを作成します。
この本の監修者が親切丁寧に「さすが!!」といわせる祝辞を作成いたします
主賓祝辞、友人祝辞、新郎挨拶、両家代表謝辞、新婦の手紙作成など披露宴内でおしゃべりをすることがある場合は是非ご利用ください。きっとご満足いく祝辞をお送りします。
入学式、卒業式など式典の祝辞・挨拶を作成します。大切な式典の挨拶をされる方は、是非ご利用ください。素敵な挨拶をご用意します。
結婚式の披露宴・二次会において、あらゆる立場の人のスピーチ・あいさつ例を網羅!「さすが!」と言われること請け合い
会話が苦手な方や人付き合いの下手な方などマンツーマンでしかも格安料金で貴方のコンプレックスを解消します。
披露宴、パーティーの司会は誰でも良いと言うものではありません。賓があり上手な司会をお求めでしたら是非ご覧ください。
交通事故で両足をなくしたが代わりに幸せを手にした彼の講演は感動と勇気を与える。
借金王として一世を風靡した小島虎之介は今現在ライフアドバイザーとして全国を講演で駆け巡っています。
日本で唯一の卓球実況アナウンスをしている青空球一がらくご卓球クラブを中心とした話題の卓球情報をお伝えします。
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【 42】引用元  祝辞、結婚式スピーチ、結婚祝辞、結婚スピーチ代書、披露宴スピーチ代書、披露宴祝辞代書、祝辞作成、貴方らしい祝辞、祝辞サンプル、新郎友人祝辞、新婦友人祝辞、主賓祝辞、乾杯発声、両家代表謝辞、新婦手紙、新婦手紙代書
URL: http://www.bless.ne.jp/syukuzifoom.html

只今ご紹介いただきました、新郎の勤めております宮下酒造株式会社の社長の宮下と申します。ご指名でございますので、ひとことご祝辞を述べさせていただきます。
新郎、新婦、ご両家の皆様方、本日は誠におめでとうございます。(どうぞ、ご着席ください。)
新郎は、平成10年に長崎大学水産学部を卒業後、当社に入社し、現在は営業課長ということで、岡山県をはじめ、全国のデパートやスーパーなどを飛び回って、活躍していただいています。当社の幹部社員として、今後一層の成長を期待しています。
さて、何かはなむけの言葉と思い、いろいろ考えてみましたが、お二人の門出にお祝の言葉として「香りある人生」という言葉を贈りたいと思います。
日本酒の醸造に例えてお話してみたいと思います。「香りある酒」を私たちは「吟醸酒」と呼んでいますが、「吟醸酒」には吟醸香というフルーティーな香りが付いています。精密機器で分析してみると、カプロン酸エチルや酢酸イソアミルなどのエステル成分であることがわかりました。そして、このエステル成分はメロンやバナナの香りと同じ成分であることが判明したのです。それではなぜ米から造られた清酒に果物の香りがつくのでしょうか。
お酒は酵母という卵型をした単細胞生物が、糖分を食べて、アルコールをつくることによってできます。私たち、造り酒屋は、酵母のおかげで商売ができているのですから、毎日酵母に手を合わせなくてはならないと考えています。
それは、酵母が、空腹と寒さからやむをえず、何とか生き残ろうとして、つくり出すことが判ってきたのです。吟醸酒造りのポイントは「お米を白く磨くことと発酵温度を低く保つこと」にあります。お米を白く磨くとデンプンばかりとなり、酵母の栄養源が少なくなり、低温発酵によって酵母の活動が抑えられます。そうした「空腹と寒さ」という逆境の中で酵母は何とか生きるために、エネルギーをつくり出そうとするのです。その時、人間にとってすばらしい吟醸香を酵母が生んでくれることが判ってきたのです。
さて、酵母のお話をしてまいりましたが、「香りある人生」にもどりたいと思います。私は、「香りある人生」とは、逆境や苦境に直面したときに、酵母のように環境に適応し、生き残ろうとして新しいエネルギー、すなわち、香りを出すことだと思います。
今日の幸せなお二人にも、長い人生においては必ず苦労や困難、失敗や挫折の時がくると思います。その時に、酵母の話を思い出していただき、逆境や苦境が人間としての可能性を引き出し、大きく成長することのできる絶好の機会であるととらえていただきたいと思います。お二人が成長することができれば、周りの人々を幸せにすることができ、「吟醸香」をつくり出してくれることと思います。

【 43】引用元  社員の結婚披露宴 祝辞 − 宮下酒造株式会社 − Miyashita Sake Brewery
URL: http://www.msb.co.jp/topics200604.html


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